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苦瓜這樣切、這樣炒，就不會苦了！ - 河畔小築

2021年5月8日 — 苦瓜的苦味，是由於它含有喹寧物質，喹寧物質具有清熱解毒的功效。 6 種方法又脆又甘甜。 1.從挑苦瓜開始：苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿，紋路清晰， ...

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