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好吃25：麵包的科學！麵粉X 酵母X 鹽X 水的美味方程式 - 博客來

野上智寬 的太太蔡淑如說，野上師傅的床邊都是書，他就是喜歡走到哪兒麵包書看到哪兒，即使睡覺也不放過；台灣星野酵母代言人楊智偉，說起麵包三天三夜 ...

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