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50%全麥吐司中種法~參考野上師傅的書修正麵糰重量

第一次做出真正滿模的全麥吐司..真是開心會修正麵糰比例是因為看了前天買到野上師傅出的書~名店麵包大公開看了2天..才發現野上師傅都是以最後取多少 ...

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