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鮮奶油- 維基百科，自由的百科全書

在許多國家，鮮奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。 ... 酸奶油（Crème fraîche）是一種用重鮮奶油（30–40%乳脂含量）經過輕微細菌發酵製作的鮮奶油產品。

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