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食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量之調查

面；人體攝入之汞大部份來自取食水產類食物，. 而田間作物含汞量極低(2)；鎘含量較高之食物有. 海藻、貝類，其次為榖類(3,4)。 食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量之調查.

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