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食品製造業者訂定食品安全監測計畫指引 - 宜蘭縣政府衛生局

營的食品產業特性、品保制度及自主檢驗量能，依危害分析與重要管制點. 的精神及風險控管原則等，判定實施等同或優於基本要求(強制性檢驗項目).

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