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重要管制點判定表
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食品安全管制系統自主管理表單HACCP 計畫書
(本表不敷使用時請自行增加欄位). 請針對實際CCP 判定結果,列出生物性、化學性或物理性危害。 重要. 管制點. (CCP#). 顯著之. 安全危害. 管制界限. 監測程序.
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