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屠宰場肉品衛生安全管制系統計畫書(HACCP) 雞(範例)

同類產品及具有相同屠宰及生產流程，如其肉品安全之危害、重要管制點、管制界限等. 基本上是相同時，則可歸為同一危害分析重要管制點計畫。 ... 重要管制點判定表.

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