你即將離開本站

並前往https://ir.niu.edu.tw/bitstream/392340000/443/1/%E8%B6%99%E6%AF%93%E8%AC%99.PDF

油炸裹麵漿重組魚排之研究 - 國立宜蘭大學機構典藏

本研究目的是利用重組肉技術，提升碎魚肉之附加價值，並探討裹麵漿配 ... 為了改善微波食品所欠缺表皮顏色過淺，和特殊油炸風味不足等缺點，更.

確定！ 回上一頁

查詢 「重組肉缺點」的人也找了：

  1. 重組肉分辨
    2.
  2. 重組肉ptt
    3.
  3. 火鍋肉片重組肉
    4.
  4. 重組肉黏著劑
    5.
  5. 組合肉重組肉
    6.
  6. 重組肉法規
    7.
  7. 重組肉定義
    8.
  8. 重組肉成分
    9.