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專業肉舖的牛肉料理教本 - 第 44 頁 - Google 圖書結果

Q4 肉舖的小知識如何分辨原塊肉和重組肉?前幾年,重組肉的議題受到消費者關心,許多人買肉時會產生疑問,比方「肌肉紋理不自然,就是重組肉嗎?」、「形狀一致的牛排肉是 ...

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