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[食譜] 重乳酪蛋糕直接法vs水浴法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

麵糊倒進模型中以180度直接烘烤約30分鐘，至表面上色即可。 ... 原版食譜步驟做出來的重乳酪蛋糕雖然烤色很漂亮，但之後總覺得吃起來的口感可以更濕潤 ...

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