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里肌豬肉片
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不乾柴、超軟嫩!蔥爆里肌要好吃,先掌握這個關鍵!
玉米粉是讓里肌肉吃起來更軟嫩的關鍵因素,一般便當店可能為求快速,因此肉片會切得較薄,但如果是自己在家料理,可以把肉片切厚些,吃起來口感更佳。
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