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腰內肉/300g(包) - 17buyfood一起買食材

梅花肉、里肌肉、腰內肉等筋少、肉質軟嫩的部位豬肉，適合煎、烤、炒、炸等料理方式。 ... 豬肉切片或切絲時，應逆紋切（刀子和肉紋理呈90度），使肉的纖維變短、口感較軟嫩 ...

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