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酒麴酵素 - 大山器材原料行

製作方法 熟飯攤涼約35度C加入酵母拌均勻，再放入發桶(固體發酵)約四天，糖化出水倒入糖水（液體發酵）十四天即可蒸餾。 發酵溫度 室溫攝氏20~30度。 發酵時間 20~30天， ...

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