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釀造醬油成分
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市售醬油產品釀造和非釀造在製造和成分上有什麼不同? - 食力
你應該要知道的食事 ... 若包裝上的主要成分寫的是黃豆(或黑豆)、食鹽、砂糖等,即為釀造醬油,假如看到胺基酸液、大豆酸水解液等字眼,就代表並非100% ...
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「釀造醬油成分」
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