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常見水果酒製造方法 - 拾捌釀生物科技

釀水果酒 時，需使用酒精濃度高於35％以上的酒，含在水果中的果汁愈容易被浸泡出來 ... 正常的現象，但是若表面結了一層綠色，就是發霉，會產生毒素，就不適宜飲用了。

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