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什麼是多肽？

什麼是肽？什麼是多肽和寡肽？ 肽（peptide）:兩個或兩個以上氨基通過肽鍵（肽鍵-peptide bond:一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基縮合，除去一分子水形成的醯胺鍵。） ...

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