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肽鍵- 維基百科，自由的百科全書

，為連結兩單體胺基酸之共價鍵，胺基酸借肽鍵聯結成多肽鏈。由於共振而無法自由 ... 醯胺. 分解 編輯. 藉由水解便可讓肽鍵斷裂，分解並釋放8–16千焦耳/莫耳（2–4卡/莫耳 ...

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