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肽鍵意思

肽鍵（peptide bond）:一個胺基酸的羧基與另一個的氨基的氨基縮合，除去一分子水形成的醯氨鍵。 肽（peptide）:兩個或兩個以上氨基通過肽鍵共價連接形成的聚合物。 是胺基 ...

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