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搞懂到底什麼是「丙烯醯胺」，才不會害你什麼都不敢吃！ - 食力

丙烯醯胺被列為2A致癌物，意為經過動物檢測後發現對動物有致癌性的證據，但在流行病學研究中尚不足以證明為人類的致癌物質，由於在人體實驗上的證據 ...

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