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當代醫藥法規月刊第94期

四、天門冬醯胺酸(asparagine)和麩醯胺酸(glutamine)的去醯胺化(deamidation) 天門 ... 去醯胺化反應會受到外在環境和鄰近胺基酸影響，例如鹼性條件會加速去醯胺化反應 ...

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