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醬字怎么读,醬的部首是什么,醬的意思解释- 四书辞典 - 现代汉语 ...

醬《汉语字典》解释. 酱 ㄐㄧㄤˋ jiàng. [名]. 捣烂的肉。《说文解字·酉部》：「酱，醢也。」清·段玉裁·注：「从肉者，醢无不用者也。」 通称捣烂如泥的食物。

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