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醬蟹作法
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[首爾三清洞] 大瓦房醬蟹@ 超好吃的米其林一星醬蟹 - 樂活的大方
做法是將生的螃蟹放在醬油中醃製,所以又稱為醬蟹。 雖然是以生蟹做成,但料理的方式相當棒, 吃起來完全沒有螃蟹獨有的腥味,
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