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[下廚]100年的第一道菜。蔥爆羊肉

... 爆羊肉的做法， 後來整合成我自己的煮法， 先請阿母退冰羊肉，待半小時後，. 將蒜頭切碎，辣椒、洋蔥切條、青蔥切段，羊肉切半， 另外取一個碗調製醬汁 ...

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