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簡單香煎就好吃！煎虱目魚肚的美味撇步是？ - 食譜自由配

取煎鍋，以大火先將鍋子乾燒至高溫再倒入適量油，輕輕搖晃鍋子讓熱油均勻分布於鍋面，並將剩餘熱油倒出。 轉小火，取虱目魚肚以魚皮面朝下先入鍋煎約3分鐘 ...

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