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醬燒小排
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醬燒排骨Sticky Baked Pork (附菲律賓文及印尼文)
排骨的表面黏著微甜而黏黏的醬汁,由於排骨上的肉不多,容易燒乾,像柴一般就不好吃了。所以要排骨上丁點兒肉仍含足夠濕潤水份,焗出來的肉也軟腍又多 ...
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