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竹筍炒肉絲的詳細做法 - 大廚網

綠竹筍洗凈去殼、切絲，再放入沸水中汆燙約15分鐘，撈起瀝干備用。 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。 3.於作法2的鍋中加入水拌炒一下，續加入鹽、糖、 ...

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