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【出菜】醬爆牛肉

1.牛肉先用2匙米酒跟一點太白粉抓過（下鍋前再拌一點油方便炒開），胡蘿蔔切薄片備用。 · 2.起油鍋爆香蒜頭跟辣椒後（因為用辣豆瓣醬了，所以我的辣椒是整跟下去沒有切開） ...

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