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古早味醬滷苦瓜 - 琅環福地

古早味醬滷苦瓜作法： 2條白玉苦瓜洗淨後，晾乾或用廚房紙巾擦乾起鍋熱1杯油，放入苦瓜， ... 加入20克薑片、1/3杯醬油、25克豆豉、30克冰糖、少許辣椒、4杯水.

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