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醬油醃蘿蔔
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做醃蘿蔔,別只會加鹽和醬油,分享飯店用的秘方
醃這種新鮮的蘿蔔,不要用鹽醃製,要用糖讓蘿蔔出水,否則後面再用醬油來醃製會非常咸,飯店一般會用到辣鮮露和東古醬油,但家庭一般沒這個調味料,用生抽 ...
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「醬油醃蘿蔔」
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