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完美全牛烹飪料理事典: 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜

牛肉本身如果沒有腥味而且嫩度良好,基本上不需要醃漬,直接滷出肉香味即可。 ... 片白蘿蔔:1條(滾刀)易犯錯誤 Common Error:紅蘿蔔:1條(滾刀)蒜頭:1大顆(切碎)醬油:適量 ...

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