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幾十年的醬油肉配方，4個技巧，鹹度適中，色澤紅亮比臘肉更 ...

5、醬油在晾涼的時候先處理五花肉，準備好的五花肉上倒上少許白酒，從上往 ... 出來的口感會發硬變柴，肥瘦相間的五花肉醃出來的醬油肉是油潤軟糯的；.

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