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醬油蟹肚痛
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https://books.google.com.tw/books?id=aemsDAAAQBAJ&pg=PA79&lpg=PA79&dq=%E9%86%AC%E6%B2%B9%E8%9F%B9%E8%82%9A%E7%97%9B&source=bl&ots=7oO6rqN-pu&sig=ACfU3U1wZXdtjiRKVBdfSUCJBCzQY_rEyA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiMmuCixIr2AhUIzYsKHf9MDp4Q6AF6BQisAhAD
泰美味鬼煮意 - 第 79 頁 - Google 圖書結果
小貼士 1 ,可請魚販代為當測蟹,但死蟹不能放太久,要盡快煮熟,因為死蟹體內的組氨酸會分解產生組胺,死的時間越久,毒性就越強,吃了會肚痛。 2 ,如蟹較大,請加長煮的時間, ...
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「醬油蟹肚痛」
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