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蛋炒飯: 粒粒分明！新手也能輕鬆學會｜料理食驗室

米飯與蛋汁先在碗裡拌勻，讓蛋汁包裹飯粒，再下熱油鍋炒，成為黃金蛋炒飯。 作法3. 蛋包飯. 把蛋汁煎成一整片金黃色蛋皮，鋪在炒飯上，成為蛋包飯。

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