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[問題] 做沙茶拌麵的沙茶醬要不要先炒過呀？ - cookclub - MYPTT

如題， 小弟之前做的沙茶拌麵都是沙茶醬、薄鹽醬油、烏醋、蒜泥混合下去拌， 但之前聽過要先把沙茶(挖的時候用多一點油，如果沒有就倒一點沙拉油)跟醬油以及蒜泥先下去 ...

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