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【饕客上座】美味妙用的壽喜燒醬 - 波波黛莉

日式昆布醬油100cc、吟釀50cc、味醂80cc、鰹魚高湯70cc. 保持醬油為1的基本單位比例，稍微降低清酒與味醂份量. 並將缺少的部分由鰹魚高湯替補.

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