2021年8月22日 — 料理-紅燒吳郭魚 · 1.在吳郭魚兩面各劃2刀 · 2.以少許米酒、薑片醃吳郭魚去腥(約15分) · 3.將醃好的魚擦乾後均勻拍上麵粉 · 4.起油鍋用比平日多一些的油半煎半 ...
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