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终于明白葡萄酒为什么要醒酒了！

醒酒 主要是在氧气的作用下让葡萄酒内大颗粒的分子裂解，变得更为活跃，这会让紧凑的单宁变得柔顺，让封闭的香气变得开放。 当酒因为陈年而产生沉淀物的时候，几乎都需要用 ...

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