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醋 洗 菜
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https://www.ettoday.net/news/20160314/662556.htm
用「醋」洗蔬果除農藥? 專家闢謠教你這樣洗最乾淨 - ETtoday
以食品營養觀點而言,若將蔬果「浸泡」於醋內,隨著時間會使營養成分維生素B1遇酸被破壞,水果剖半浸泡也會造成水溶性維生素及礦物質流失,當有需要浸泡時 ...
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