你即將離開本站

並前往https://sa.ylib.com/MagArticle.aspx?id=865

為何鹽和糖可防止微生物腐壞食物？ - 科學人雜誌

鹽與糖的防腐原理，您想過嗎？ 鹽（通常指氯化鈉）以及糖（一般 ... 除了造成食物脫水之外，鹽和糖會干擾微生物的酵素活性，也會減弱DNA分子的結構。

確定！ 回上一頁

查詢 「醋 會 發霉 嗎」的人也找了：

  1. 醋會壞掉嗎
    2.
  2. 水果醋發霉
    3.
  3. 醋膜可以吃嗎
    4.
  4. 酒變醋可以喝嗎
    5.
  5. 醋有酒味
    6.
  6. 黑 醋 會 過期 嗎
    7.
  7. 過期的醋怎麼處理
    8.
  8. 醋膜用途
    9.