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孫子打開陳年老醋缸，撈出一塊「肥肉」，90歲的爺爺說是寶貝！

... 菌膜，但只在與酵母菌共同培養時，才能形成紅茶菌中的肥厚菌膜。因此說，紅茶菌主要是膜酸菌與酵母菌的共生體。膜醋酸菌生長，使環境變酸，有利於酵母菌 ...

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