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乙酸- 維基百科，自由的百科全書

），是一種有機一元酸和短鏈飽和脂肪酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。近乎無水的純乙酸（含水量1%以下）稱為「冰醋酸」，為無色的吸濕性晶體，凝固點為16 ...

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