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蘿蔔糕用在來米漿還是在來米粉好？修飾澱粉有毒嗎？ - 梁家瘋味

天然修飾澱粉指將禾穀根莖類乾燥後研磨成粉，利用這些植物的天然物理特性 ... 而另一種將禾穀根莖類經由化學處理（加醋酸化等方式），改變天然澱粉 ...

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