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醋酸修飾澱粉
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Moclified Starch-優質澱粉有限公司-- 產品介紹
屬物理性修飾,讓澱粉冷水可溶,免蒸煮方便使用。 ... 常見的有酯化澱粉(又稱醋酸化澱粉)及醚化澱粉(又稱羥丙基澱粉)兩種,澱粉組織長,口感軟Q,澱粉膠體透明度高。
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