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超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口

1、蘿蔔，Judy用全部重量5%的鹽巴去菁軟化. 記得一定要漂水，不然會太鹹 · 2、胡蘿蔔用重量3%的鹽巴去菁軟化. 因鹽巴較少量不用漂水 · 3、一般糖醋水的比例為醋:糖=1:1. Judy ...

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