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真味良食 - Google 圖書結果

釀醋沉醉玩味於在地真飲食越久,越會衍生對醃漬、釀造、酸酵食品濃烈的迷戀。 ... 醋的英文名字 Vinegar 正由法文酸酒 vin. aigre 來的,除了紅、白酒醋,還有麥芽醋(由 ...

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