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醋英文
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東西方醋大不同!西餐常用的巴薩米克醋有什麼特別?
口感方面,東方醋多以五穀雜糧為原料,因此講究「回甘」,西方醋多是先有酒再有醋,因此著重的反而是「甜韻」。 東方醋:講究回甘. 穀物白醋. 俗稱米醋, ...
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