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醋膜可以吃嗎
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老醋缸里長出「肥肉」,還能吃,所以它到底是啥玩意兒?
這種膜本身就可以吃,並不會污染醋(如不確定是否為污染物,不建議食用)。 食醋釀造業對菌膜愛恨交加。一方面,醋酸菌聚成菌膜,團結力量 ...
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