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天然發酵純釀蘋果醋【二】肥丁的釀醋之旅Homemade Apple ...

... 不需要蓋蓋子【醋會變成酒嗎？】 釀醋前必須要先產生酒，低酒精濃度的酒＋糖分＋醋酸菌，才能轉化為醋，但醋沒辨法變回酒，是不可逆轉的【醋膜要撈出來嗎？】

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