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《大人的釀醋學》：簡易釀造五步驟，得到風味香醇的釀造醋

將三種溶液混和倒入滅過菌的容器中，加入30g的乾燥活性醋酸菌種，蓋上透氣布，於25∼30度的環境中靜置發酵培養，待有醋的味道及醋膜形成時，即可當作醋種 ...

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